Kan du stole på hvor omega-3-en kommer fra? Slik fungerer ORIVO-verifisering

Når en omega-3 oppgis å komme fra en bestemt fiskeart eller et bestemt geografisk område, er det naturlig å spørre: Hvordan kan jeg vite at opplysningene faktisk stemmer?

Dokumenter fra leverandørkjeden er viktige, men ORIVO går et steg videre. Selskapet bruker laboratoriebasert autentisering for å kontrollere om oljen i det ferdige produktet har den arten og geografiske opprinnelsen som er oppgitt.

Hva er ORIVO?

ORIVO er et norsk selskap som arbeider med opprinnelsesverifisering av blant annet marine oljer. For omega-3 bruker ORIVO en laboratoriebasert metode med NMR-spektroskopi (Nuclear Magnetic Resonance) og statistisk analyse. Marine oljer har kjemiske mønstre som kan variere mellom arter og geografiske opprinnelser. ORIVO sammenligner prøven fra produktet med referansedata for å se om mønsteret passer med den oppgitte kilden.

Det betyr at verifiseringen ikke bare bygger på papirer i verdikjeden. Den bygger på analyse av selve oljen.

Slik foregår verifiseringen

ORIVO beskriver prosessen i flere trinn. En prøve fra hver produksjonsbatch sendes inn til analyse. I tillegg kjøper ORIVO ferdige produkter anonymt gjennom vanlige salgskanaler. Disse prøvene analyseres i et autorisert ORIVO-laboratorium, og resultatet sammenlignes med selskapets referansedatabase.

Når prøven samsvarer med den oppgitte arten og geografiske opprinnelsen, kan produksjonsbatchen godkjennes og føres opp på produktets nettbaserte ORIVO-sertifikat.

Den firesifrede koden gjør kontrollen synlig for kunden

Et ORIVO-verifisert forbrukerprodukt har en unik firesifret verifikasjonskode knyttet til produktet. Koden kan brukes på ORIVOs nettside for å åpne sertifikatet og se informasjon om blant annet verifisert kilde, opprinnelse og godkjente batcher.

Dette er en viktig forskjell mellom en generell formulering som «sporbar råvare» og en verifisering kunden faktisk kan kontrollere selv.

Hva dokumenterer ORIVO – og hva dokumenterer det ikke?

For omega-3 er hovedpoenget med ORIVO å kontrollere autentisitet og opprinnelse. I praksis kan dette omfatte art og geografisk opprinnelse, avhengig av produktet og verifikasjonens omfang.

ORIVO-verifisering skal derimot ikke tolkes som en universell kvalitetskarakter. Den sier ikke automatisk hvor mye EPA og DHA produktet inneholder, hvor lav oksidasjonen er, om et bestemt parti er analysert for tungmetaller eller om produktet gir bedre helseeffekt enn andre produkter. Slike spørsmål krever andre analyser og dokumenter.

Det er derfor mer presist å si at ORIVO bekrefter den oppgitte opprinnelsen enn å bruke verifiseringen som et generelt bevis på at et produkt er «best».

Hvorfor er uavhengig opprinnelsesverifisering nyttig?

En verdikjede for omega-3 kan være lang: råvaren fanges eller produseres ett sted, oljen raffineres eller konsentreres et annet sted, og kapslene kan produseres og pakkes et tredje sted. Da er det lett å blande sammen begreper som «produsert i Norge», «norsk råvare» og «norsk merkevare».

Uavhengig laboratorieverifisering kan fungere som en ekstra kontroll av påstanden om selve råvaren. Det erstatter ikke sporbarhetssystemene til produsenten, men det kan gi kunden et eksternt kontrollpunkt.

Hva bør du se etter?

• At ORIVO-merket faktisk gjelder det aktuelle produktet.
• At produktet har en unik ORIVO-kode som leder til et nettbasert sertifikat.
• At batchnummeret på produktet finnes blant de verifiserte batchene når dette er oppgitt i sertifikatet.
• Hva sertifikatet konkret sier er verifisert – eksempelvis art og geografisk opprinnelse.

Vil du ha en kortere innføring i begrepet, kan du også lese Hva betyr ORIVO-verifisert?.

I neste del av serien ser vi nærmere på hvordan sporbarhet kan følge omega-3 fra råvare til ferdig kapsel.

Kontroller et konkret produkt før kjøp

Se opplysningene om fiskeoljen i Frisk Omega-3 for hele familien – 120 kapsler, sammen med innhold, anbefalt bruk og gjeldende pris. Vår veiledning til å kontrollere ORIVO-koden viser hvordan du undersøker sertifikatets omfang.

Kilder

ORIVO – Check your product
ORIVO – Authenticity testing of omega-3 supplements
ORIVO – Omega-3 verification